Wurzeln

90 Punkte
Bramburus, Los-Nr.: L1003, 44 Vol.%
Pfau, Latschen Valentin, 9020 Klagenfurt, Tel. 0463/427 00-266, www.pfau.at
Erstaunlich offene und typische Aromatik von frisch angeschnittenen Erdäpfeln und schönen Röstnoten; hat am Gaumen mehr Rösticharakter, die Stärke spürbar, konsequent.

90 Punkte
Bio Karotte 2003, Los-Nr.: L2003, 41 Vol.%, € 27,–/0,35 l
Hochmair Josef, 4702 Wallern, Tel. 07249/487 65, www.malznerhof.at
Sehr helle, animierende Aromatik von jungen Karotten; am Gaumen erstaunlich ätherisch, mit saftigen, grünwürzigen Noten im langen Abgang.

87 Punkte
Enzian "Vom ganz Guten" 2005, Los-Nr.: 06/1, 45 Vol.%, € 36,–/0,5 l
Privatbrennerei Gebhard Hämmerle, Angel Peter, 6890 Lustenau,
Tel. 05577/859 55, www.freihof.at
Die typisch süßlich-ätherischen Noten im Duft, erdig, klar; konsequent am Gaumen, mit guter Länge und charakteristischen Noten, klingt etwas adstringierend aus.

75 Punkte
Der Edle - Enzian 2005, 40 Vol.%, € 19,10/0,5 l
Pfanner & Gutmann Getränke GmbH, Pfanner Walter, 6923 Lauterach,
Tel. 05574/67 20-0, www.pfanner-weine.com
Hinter dem süßlichen Duft sind die typischen Aromen etwas verborgen; zeigt am Gaumen mehr charakteristische Akzente, bleibt aber unausgewogen.