Birne

90 Punkte
Birnenbrand 2007, 38,5 Vol.%, € 22,–/0,5 l
Lagler Kurt, 7543 Kukmirn 137, Tel. 03328/320 03, www.lagler.cc
Fleischig-gelbliche Birnenfrucht, erinnert an Williams, süßlich; auch am Gaumen schmeichelnd, mit zarter Pikanz, im Abgang ohne finalen Druck.

90 Punkte
Kletzenbirnbrand 2004, 41,5 Vol.%, € 29,–/0,35 l
Reisetbauer Hans, 4062 Thening, Tel. 07221/636 90, www.reisetbauer.at
Warme, zarte, würzige Stilistik im Duft, bräunlich im positiven Sinn; analog am Gaumen, mit zitronig-lebendiger Struktur und Pikanz, druckvoll und harmonisch.

87 Punkte
Nagerlbirnbrand 2007, 43 Vol.%, € 26,50/0,35 l
Landgasthof Peilsteinblick, Krenn Hans, 3683 Yspertal, Tel. 07415/72 58, www.wirtshausbrennerei.at
Im Duft stellt sich das Bild einer kleinen, süßlich-bräunlichen Birne dar, harmonisch und warm, Kamillentee; am Gaumen noch etwas jugendlich scharf, aber insgesamt stimmig.

86 Punkte
Alter Birnenbrand 1998, 40 Vol.%, € 41,20/0,7 l
Guglhof, Vogl Anton, 5400 Hallein, Tel. 06245/806 21, www.guglhof.at
Dunkelröstig-karamelliger Charakter, mit eleganter rauchiger Note, die grünschaligen Birnen präsent; konsequent am Gaumen, die Fassaromen und die Frucht stehen etwas nebeneinander.

86 Punkte
Dr. Guyot 2005, 40 Vol.%, € 37,–/0,5 l
Destillerie Schosser, Schosser Martin, 4611 Buchkirchen, Tel. 07242/280 26, www.schosser.com
Offenes, süßlich-reifes Duftbild, zitronig, Banane; am Gaumen zeigt sich der Brand kräftiger, gerbstoffiger, aber auch nicht mehr so spielerisch.

85 Punkte
Speckbirnen-Weinbrand 2006, 41 Vol.%, € 13,–/0,35 l
Destillerie Weidenauer, Weidenauer Oswald, 3623 Kottes, Tel. 02873/72 76, www.weidenauer.at
Birnige Noten, auch mit Aromen exotischer Früchte unterlegt; am Gaumen grünschaliger und eine Spur weniger differenziert.

84 Punkte
Zigarrenbrand Birnenmostbrand in Eiche 2007, 44 Vol.%, € 29,–/0,5 l
Seppelbauers Obstparadies, Datzberger Bernhard, 3300 Amstetten,
Tel. 07472/64660, www.seppelbauer.at
Die typischen Mostaromen sind schön mit den Holznoten verwoben, sehr helle Stilistik; am Gaumen ist das Holz gegenüber der Frucht dominanter, etwas adstringierend.

81 Punkte
Gute Luise 2004, 41,5 Vol.%, € 29,–/0,35 l
Reisetbauer Hans, 4062 Thening, Tel. 07221/636 90, www.reisetbauer.at
Die Duftnoten etwas überlagert, die typischen Aromen gehemmt; ähnlich am Gaumen, insgesamt etwas rustikal und eine Spur bitter im Abgang.

81 Punkte
Birnen-Cuvée 2007, Los-Nr.: L1014, 41,5 Vol.%, € 17,–/0,35 l
Tinnauer Franz, 8462 Gamlitz, Tel. 03453/36 07, www.tinnauer.at
Im Duft nur verhalten birnig, gelbfruchtig-getreidig, Marille; erinnert am Gaumen an Kletzen, wird gegen den Abgang hin etwas herb.

80 Punkte
Birnenmostbrand 2007, 39,5 Vol.%, € 10,–/0,2 l
Seppelbauers Obstparadies, Datzberger Bernhard, 3300 Amstetten,
Tel. 07472/64660, www.seppelbauer.at
Die floralen, grünschaligen Akzente präsentieren sich dezent; sauber am Gaumen und harmonisch, mit etwas oberflächlichem Charakter.

79 Punkte
Kärntner Mostbirne 2006, 43 Vol.%
Pfau, Latschen Valentin, 9020 Klagenfurt, Tel. 0463/427 00-266, www.pfau.at
Etwas verschleiert im Duft, mit grünlichen Akzenten der Fruchtschalen; zeigt am Gaumen zitronig-schalige Frische, wird am Ende aber etwas müde.

79 Punkte
Birne im Maulbeerbaumfass 2006, 40 Vol.%, € 14,–/0,5 l
Rogner Hermann, 3911 Rappottenstein, Tel. 02828/85 05,
www.destillerie-rogner.at
Deutliche Holznoten, grünlich, Kokos und Banane, die Birnenaromen im Hintergrund; das Holz am Gaumen dominierend gerbstoffig.

76 Punkte
Kaiserholzbirnbrand 2007, 42 Vol.%, € 26,50/0,35 l
Landgasthof Peilsteinblick, Krenn Hans, 3683 Yspertal, Tel. 07415/72 58, www.wirtshausbrennerei.at
Sehr verhalten im Duft, mit röstigen Noten im Hintergrund; ähnlich am Gaumen, ambivalent und im Abgang etwas breit.

73 Punkte
Roanbirn 2007, 42 Vol.%, € 13,50/0,35 l
Mattl Hugo, 8943 Aigen im Ennstal, Tel. 03682/230 06-0