Apfel Holz

91 Punkte
Apfelbrand Reserve 2000, 55,5 Vol.%, € 39,–/0,35 l
Tinnauer Franz, 8462 Gamlitz, Tel. 03453/36 07, www.tinnauer.at
Erinnert im Duft beinahe an Whisky und Torf, vielschichtig, rauchig und süßlich-tabakig; Apfel und Holz sind schön verwoben am Gaumen, karamellig, insgesamt ein sehr gelungener Vertreter der wuchtigen Liga.

88 Punkte
Kukmirner Golden, Los-Nr.: 0106, 39 Vol.%, € 15,–/0,35 l
Lagler Kurt, 7543 Kukmirn 137, Tel. 03328/320 03, www.lagler.cc
Fein verwobene Aromen in der Nase, sehr harmonischer Mix aus dunklen Holznoten und süßlichem Gravensteiner; der Eindruck wiederholt sich am Gaumen, sehr balanciert, leichtfüßig.

83 Punkte
Apfel Trester, 42 Vol.%
Jöbstl Waltraud, 8551 Wernersdorf, Tel. 03466/423 79, www.brennerei-joebstl.at
Warme, tabakige Stilistik im Duft, die Frucht erkennbar und mit Süße unterlegt; der harmonische Eindruck wird am Gaumen etwas durch grüne Holznoten beeinträchtigt.

83 Punkte
Holzapfel, 40 Vol.%, € 21,–/0,35 l
Jöbstl Waltraud, 8551 Wernersdorf, Tel. 03466/423 79, www.brennerei-joebstl.at
Frischer Duft von Limonenzesten, auch Dörrobst, Karamell und Vanille; ist am Gaumen herber, zeigt sich derzeit eine Spur unruhig, mit leichtem Spitz im Abgang.

82 Punkte
Golden 2005, Los-Nr.: 0106R, 40 Vol.%, € 11,50/0,35 l
Obsthof Zotter, Zotter Siegfried und Gerald, 7543 Kukmirn 188, Tel. 03328/320 27, www.obsthof-zotter.at
Helle, süßlich-vanillige Aromen im Duft, erinnert an saure Drops, harmonisch aber ohne Tiefe; ähnlich am Gaumen, mit etwas gerbstoffigem Abgang.

80 Punkte
Apfel vom Fass 2002, 40 Vol.%, € 23,–/0,35 l
Pfau, Latschen Valentin, 9020 Klagenfurt, Tel. 0463/427 00-266, www.pfau.at
Die rauchigen Noten des Holzes im Vordergrund, erinnert an Getreide und exotische Frucht; mehr Sortencharakter am Gaumen, wirkt im Abgang etwas adstringierend.

79 Punkte
McIntosh, 45 Vol.%, € 21,50/0,35 l
Jöbstl Waltraud, 8551 Wernersdorf, Tel. 03466/423 79, www.brennerei-joebstl.at
Die Apfelnoten werden vom Holz angenehm begleitet, cremig-karamellig; am Gaumen weniger harmonisch, Alkohol und Gerbstoffe wirken insgesamt fordernd.

78 Punkte
Art Calvados/ Golden Delicious fassgelagert 2005, 41 Vol.%, € 12,–/0,35 l
Kraus Ernst, 8542 Limberg bei Wies, Tel. 03467/21 52, www.members.aon.at/kraus
Changiert zwischen hellen und dunklen Noten im Duft, deutlich röstig, auch exotisch; wirkt am Gaumen eindimensionaler, der Apfel im Hintergrund, etwas gerbstoffig und scharf im Abgang.

78 Punkte
Apfelbrand im Holz 2004, 42 Vol.%, € 17,–/0,35 l
Zöchmeister Christian, 7051 Großhöflein, Tel. 02682/750 69, www.zoechmeister.at
Der Duft von karamelligen, süßen Noten ist von schwerer Stilistik, nur dezente Apfelnoten; analog am Gaumen, verliert im Abgang die süßliche Stütze.