Himbeere

86 Punkte
Himbeere, 39 Vol.%, € 35,–/0,35 l
Obsthof Zotter, Zotter Siegfried und Gerald, A-7543 Kukmirn 188, Tel. 03328/320 27, www.obsthof-zotter.at
Süßlich-würzige Himbeeraromen im Duft, dezent; typische Frische und Süße am Gaumen, gut strukturiert und anhaltend.

80 Punkte
Himbeerschnaps 2004, 40 Vol.%, € 38,–/0,5 l
Brüggler, Brüggler sen. Josef, A-5511 Hüttau 53, Tel. 06458/72 51,
Saftige Himbeeraromen im Duft, neben hellen, floralen Noten auch dunkle, die an Waldhimbeeren erinnern; konsequent am Gaumen, typisch beerig, lässt im Finale etwas nach.

80 Punkte
Himbeerbrand 2004, 40,9 Vol.%, € 19,50/0,35 l
Hirtner Gusti & Hubert, A-8642 St. Lorenzen, Tel. 03864/39 01, www.hirtner.at
Die typische Frucht wirkt im Duft eine Spur verschleiert, erinnert an Heu; am Gaumen erst süßlich, auch nussig, insgesamt aber etwas scharf und herb im Abgang.

80 Punkte
Himbeere 2004, 41,3 Vol.%, € 60,–/0,35 l
Reisetbauer Hans, A-4062 Thening, Tel. 07221/636 90, www.reisetbauer.at
Fruchtige und grünlich-florale Aromen, aber auch mentholig-ätherische Noten im Duft; auch am Gaumen dominieren die ätherischen Noten, im Abgang etwas wenig Profil.

78 Punkte
Waldhimbeere 2004, Los-Nr.: LWH902, 40 Vol.%, € 50,–/0,7 l
Hochstrasser Gerald, A-8562 Mooskirchen, Tel. 03137/22 32, www.schnaps.at
Typische, reife Himbeeraromen in der Nase, mit zitronigen Noten, doch etwas bedeckt; deutlich Himbeer am Gaumen, mit Fortdauer aber etwas stängelig-herb.

77 Punkte
Himbeer 2004, Los-Nr.: fassprobe, 45 Vol.%
Jöbstl Waltraud, A-8551 Wernersdorf, Tel. 03466/423 79, www.brennerei-joebstl.at
Kühl und grünwürzig im Duft, mit dunkelbeerigen Noten im Hintergrund; konsequent am Gaumen, die ätherischen Noten in Verbindung mit dem hohen Alkohol wirken nicht harmonisch.

77 Punkte
Himbeere 2001, 43 Vol.%, € 72,–/0,5 l
Destillerie Schosser, Schosser Barbara, A-4611 Buchkirchen, Tel. 07242/280 26, www.schosser.com
Die typischen, frischen Aromen wirken im Duft gehemmt, tendenziell dunkelbeeriger Typ; am Gaumen verhalten im Fruchtausdruck, mit Süße und gewisser Schärfe.