Getreide & Whisky

88 Punkte
Single Malt Whisky 1999, Los-Nr.: L99, 47 Vol.%
Hochmair Josef, A-4702 Wallern, Tel. 07249/487 65
Malzig-rauchig im Duft, wie frisch geerntetes Getreide, mit dezenter, kühler Würze; der Alkohol sehr gut eingebunden, die Aromen der Nase wiederholen sich am Gaumen.

88 Punkte
Single Malt Whisky 1996, 56 Vol.%, € 65,-/0,7 l
Reisetbauer Hans, A-4062 Thening, Tel. 07221/636 90, www.reisetbauer.at
Dunkle Aromen von Malz, Schokomousse und Tabak im Duft, würzig-torfig; am Gaumen ähnlich, mit mächtigem Alkohol, im Hintergrund staubig-getreidig, athletisch, mit langem Nachhall.

84 Punkte
Viasaumbehm Wiski 2000, 43 Vol.%, € 20,-/0,25 l
Stoaninger Michi's Edelbrand, Jachs Michael, A-4264 Grünbach, Tel. 07942/728 23, www.stoaningerhof.at
Röstiger Aromenbogen im Duft, mit Malz, Tabak, Getreide, Kamille, Heu; der erste Eindruck wiederholt sich am Gaumen, verbunden mit Süße und guter Struktur.

82 Punkte
Waldviertler Hafer-Whisky 2001, 42 Vol.%, € 15,-/0,35 l
Destillerie Weidenauer, Weidenauer Oswald, A-3623 Kottes, Tel. 02873/72 76, www.weidenauer.at
Aromen von Vanille, Biskuit, Tabak, Eiche und Kamille, erinnert auch an Scotch; am Gaumen gesellen sich Kokosaromen dazu, eine Spur scharf.

76 Punkte
Getreidebrand vom Roggen 1999, Los-Nr.: L422b0699WD, 40 Vol.%, € 27,60/0,35 l
Pirker - Mariazellerhof, Pirker Matthias, A-8630 Mariazell, Tel. 03882/21 79, www.mariazeller-lebkuchen.at
Grünliche, fast florale Noten, aber insgesamt sehr zurückhaltend, kaum Getreidearomatik; am Gaumen typischer, süßlich dominiert, ohne viel Präsenz.

74 Punkte
Getreidebrand vom Weizen 1999, Los-Nr.: L424b0699WD, 39,5 Vol.%, € 27,60/0,35 l
Pirker - Mariazellerhof, Pirker Matthias, A-8630 Mariazell, Tel. 03882/21 79, www.mariazeller-lebkuchen.at

70 Punkte
Roggen 2003, 40 Vol.%, € 8,-/0,35 l
Stoaninger Michi's Edelbrand, Jachs Michael, A-4264 Grünbach, Tel. 07942/728 23, www.stoaningerhof.at