Wurzeln

93 Punkte
Karotte 2002, 41,5 Vol.%, EUR /0,35 L
Reisetbauer Hans, A-4062 Thening, Tel. 07221/636 90, www.reisetbauer.at
Idealtypisches Fruchtbild einer Karotte: knackig frisch, erdig, zart süß; auch am Gaumen sehr klar, sehr gut differenziert, ausgewogen und lange anhaltend.

81 Punkte
Topinambur 1998, 40 Vol.%, EUR 2,1/0,35 L
Destillerie Schosser, Schosser Barbara, A-4611 Buchkirchen, Tel. 07242/280 26, www.schosser.com
Charmante Topinamburnoten (Süßkartoffel, Artischocken, Litschi), eher verkocht, die Aromatik verwischt; am Gaumen wenig Kontur, Alkohol nicht ganz eingebunden.

80 Punkte
Enzian Reserve 2001, Los-Nr.: L02-3/BE, 45 Vol.%, EUR 2,72/0,5 L
Privatbrennerei Gebhard Hämmerle, Angel Peter, A-6890 Lustenau, Tel. 05577/859 55, www.freihof.at
Deutlich wurzelig und erdig, helle, mentholige Aromatik, sehr individuell, aber typisch; entspricht auch am Gaumen ganz dem ersten Eindruck, insgesamt sehr stimmig.

74 Punkte
Karotte 2002, 40 Vol.%, EUR 1,52/0,35 L
Achensee'r Edelbrennerei, Kostenzer Franz, A-6212 Maurach, Tel. 05243/57 95, www.schnaps-achensee.at

73 Punkte
Gebirgs-Enzian-Brand, Los-Nr.: L4411B81149, 42 Vol.%, EUR /0,5 L
Franz Bauer, Schlichte Hans-Werner, A-8020 Graz, Tel. 0316/770-122, www.bauerspirits.at