Apfel Holz

85 Punkte
Alte Reserve Apfelbrand 1989, 60,3 Vol.%, EUR 2,54/0,35 L
Gölles Alois, A-8333 Riegersburg, Tel. 03153/75 55, www.goelles.at
Üppig malzig-karamellig, süße Honignoten, der Apfel ganz eingebunden und nicht mehr solo wahrnehmbar; am Gaumen ein mehr als athletischer Typ, die Wucht des Alkohols wird durch die lange Lagerung und die malzige Süße abgefedert - ein fordernder und individueller Brand, aber in sich konsequent.

85 Punkte
Alter Apfelbrand im Eichenfass 1996, 40 Vol.%, EUR 1,12/0,35 L
Guglhof, Vogl Anton, A-5400 Hallein, Tel. 06245/806 21, www.guglhof.at
Riecht nach frischem Apfelsaft, zeigt eine fast fleischige Frucht, schön verwoben und elegant; auch am Gaumen stimmig, fruchtsüß, anhaltend, mit etwas herbem Abgang.

81 Punkte
Maschanska fassgereift 1999, Los-Nr.: 3999, 40 Vol.%, EUR 1,16/0,35 L
Jöbstl Waltraud, A-8551 Wernersdorf 41, Tel. 03466/423 79
Aromen von ledrigen Äpfeln, erinnert an Apfelstrudel (Zimt), zarte florale Noten; am Gaumen fruchtsüß, mit leicht bitteren Akzenten, dezenter Holzeinsatz.

81 Punkte
Apfel aus dem Kastanienfass 1996, Los-Nr.: L96 II, 43 Vol.%, EUR 1,38/0,35 L
Destillerie Schosser, Schosser Barbara, A-4611 Buchkirchen, Tel. 07242/280 26, www.schosser.com
Karamellige, dunkelmalzig Noten, etwas selchig, die Komponenten schön verwoben, Calvadostyp; dunkles Karamell mit Fruchtsüße, getreidig, die Holznoten dahinter trocken-tabakig.

80 Punkte
Apfel im Holz 1999, Los-Nr.: 2001, 45 Vol.%, EUR 3,01/0,5 L
Jöbstl Waltraud, A-8551 Wernersdorf 41, Tel. 03466/423 79
Noten von Bitterorangen und Zitronat, erinnert an Germteig, Hollerblüten und weihnachtliche Aromen; am Gaumen wieder blütig und hell, zitronig, etwas herb und kurz.

80 Punkte
Apfel Eichenfass 2001, 44 Vol.%, EUR /0,35 L
Reisetbauer Hans, A-4062 Thening, Tel. 07221/636 90, www.reisetbauer.at
Erinnert an helle Aromen, Biskuit, Vanille, Arancini (Panettone); am Gaumen deutliche kernobstschalige Noten, etwas süß-zimtig, leichte Schärfe.

80 Punkte
Alter Apfelbrand, Los-Nr.: L50501, 42 Vol.%, EUR 1,35/0,5 L
Weingut Winkler-Hermaden, Winkler-Hermaden Georg, A-8353 Kapfenstein 105, Tel. 03157/23 22, www.winkler-hermaden.at
Karamellige, weiche Aromen, helle Apfelnoten, erinnert in der Stilistik an Calvados; am Gaumen konsequent, mit leichter Schärfe und etwas wenig Druck.

77 Punkte
Kukmirner Golden 2000, 39 Vol.%, EUR 1,09/0,35 L
Lagler Kurt, A-7543 Kukmirn 137, Tel. 03328/320 03, www.lagler.cc
Dezent im Duft, erinnert an Apfelblüten und Apfelkompott; auch am Gaumen etwas zarte Stilistik, mit Schmelz unterlegt, Noten von zerquetschten Apfelkernen.

76 Punkte
Apfelbrand nach Art Calvados 1999, Los-Nr.: L00599, 40 Vol.%, EUR 1,34/0,5 L
Weingut Maitz, Maitz Wolfgang, A-8461 Ehrenhausen, Tel. 03453/21 53, www.maitz.co.at
Erinnert an Apfelwein und in Verbindung mit den karamelligen Noten des Fasses an Rum; etwas undifferenziert am Gaumen, im Abgang adstringierend.

75 Punkte
Apfelschnaps im Eichenfass 2001, 40 Vol.%, EUR 1,23/0,35 L
Mausser Martin, A-8151 Hitzendorf, Tel. 0316/57 34 59, www.maussermost.at
Duft von geriebenen Äpfeln, zimtige Noten, nicht ganz transparent; am Gaumen erst feine Fruchtsüße, im Abgang schwach im Körper und eine Spur herb.

74 Punkte
Golden Delicious nach Art Calvados 2001, 43 Vol.%, EUR 1,04/0,35 L
Kraus Ernst, A-8542 Limberg bei Wies, Tel. 03467/21 52, www.members.aon.at/kraus

72 Punkte
Mc Intosh fassgereift 2000, Los-Nr.: 0303, 45 Vol.%, EUR 1,59/0,5 L
Jöbstl Waltraud, A-8551 Wernersdorf 41, Tel. 03466/423 79

72 Punkte
Alter Apfel holzfassgelagert 2002, 41 Vol.%, EUR 1,16/0,35 L
Salzkammergutbrennerei, Reisenberger Maria, A-4813 Altmünster, Tel. 07612/874 61, www.hocheck.at

70 Punkte
Apfelbrand im Holz 1999, 42 Vol.%, EUR 1,23/0,35 L
Zöchmeister Christian, A-7051 Großhöflein, Tel. 02682/750 69, www.zoechmeister.at